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La cuisine  de oumoTalal

Des recettes simples, ou raffinées, pour deux, entre amis ou en famille, il y en a pour tous les gouts et les saveurs, vous avez l'embarras du choix. Sans oublier tous les trucs et astuces qui nous facilite la vie de tous les jours.

Top articles

  • Un an déjà!!!! et c'est que du bonheur avec vous......

    21 mai 2010 ( #Discutions générales )

    Bonjour mes amis (es). Un an déjà depuis la création de ce blog. Un an d'aventure au quel je ne m'attendais pas du tout, beaucoup de contacte avec un certain nombre d'entre vous. Un bonheur journalier quand je vois vos noms, prénom ou pseudo signer vos...

  • être blanc comme un cachet d'aspirine

    15 mai 2010 ( #Trucs et astuces )

    Comme vous le savez!, le fond de teint ne cache pas une mauvaise mine ( après une nuit blanche, maladie, grosse fatigue etc, etc.... Pour remédier à cela (car je n'aime pas le fond de teint ), voila ce que je fais: " Je prends 4 ou 5 cachets d'aspirine...

  • Tag

    15 mai 2010 ( #Tags et prix )

    Voici le tag que j'ai reçue de la part de ma chère Souska du blog link que je remercie infiniment pour ce geste. Le blog de Souska link est un de mes blog préférés, les recettes sont abondantes, savoureuses et très variés, allez le visiter, vous ne serez...

  • Cailles aux carottes et olives

    19 mai 2010 ( #Volailles et autres lapins )

    Les cailles entourées de carottes et olives, prêtent à être déguster La 2ème photo, c'est les cailles pendant qu'ils s'imprègnaient de la sauce. Un plat que mon mari et mes enfants ont beaucoup apprécier. Je l'ai accompagner d'une salade très rafraîchissante....

  • Trente seconde chrono

    18 mai 2010 ( #Trucs et astuces )

    Il vous faut trente secondes chrono pour nettoyer un four à micro-onde. Comment?. mouillez un chiffon, et glissez-le à l'intérieur du micro-onde, faites tourner la manette sur puissance maximum, après, il ne vous reste qu'a frotter avec le même chiffon...

  • Couscous sucré ( saffa) de Choumicha

    18 mai 2010 ( #Chhiwates )

    Le plat prêt à être servie comme dessert, après un bon repas, accompager d'un plateau à thé pour les uns, et des carafes de lait battu (lben) pour les autres. Le mélange noisettes, amandes, dattes, sucre, anis et cannelle, avant d'être mélanger au couscous...

  • Cotes de veau aux poires et champignons de Paris

    20 mai 2010 ( #Viandes )

    Un délice à mettre sur toutes les tables, très facile à faire, pas très onéreux et oh!!! combien délectable. ** 1 côte de veau par personne. ** Des champignons de Paris. ** Des poires ( une par personnes. ** Crème liquide allégée.( 2 c à s par personne....

  • Pizza au brocolis, tomates cerises et Fetta

    22 mai 2010 ( #Pizza - Quiches et bouchées )

    Une pizza appétissante, croustillante et savoureuse à la fois. Des légumes de saison fraîchement cueilli. Quoi demander plus!!! ** Pâte brisée, la recette est ici : Tarte aux poires et à la pâte a tartiner ** Brocolis ( cuit à la vapeur de la cocotte...

  • Terrine de boudoires au coulis de fraises

    24 mai 2010 ( #Flans et desserts )

    Un dessert en forme de terrine, composé d'un coulis de fraises et de boudoirs. Pardonnez-moi,les photos ne sont pas terribles, j'espère que mon appareil n'est pas entrain de me lâcher. Pour 8 personnes: ** 1 kg de fraises. ** Une trentaine de boudoirs....

  • Adieu mites et autres bestioles

    23 mai 2010 ( #Trucs et astuces )

    Vous avez des mites ou autres insectes indésirables dans vos penderies, et vous voulez les faires fuir? Rien de plus simple!!!. Remplir des cornets en papiers de poivre noir fort, placez vos cornets dans vos armoires et autres penderies. Ces béstioles...

  • Pilons de poulets aux haricots verts à l'aigre-doux

    01 juin 2010 ( #Volailles et autres lapins )

    Au départ, j'avais prévue de les faire différemment, mais faute de temps, j'ai parait au plus vite. Résultat!!! Un délice que tout le monde à apprécier. Recette pour 8 personnes. ** Comptez 2 pilons par personne, 1 par enfant. ** 1 kg haricots verts....

  • Délice d'Ailerons de poulets

    24 février 2012 ( #Volailles et autres lapins )

    Une recette très apprécier par les grands et les petits, très économique, et surtout pas besoin de se prendre la tête, car elle est très facile à faire. c'était pour un vide-frigo la veille des courses de la semaine. Ce fut un délice. ** Comptez 2 ou...

  • Pain brioché en fleur

    18 août 2010 ( #Pains )

    Un pain d'une texture incroyablement moelleuse, il fond dans la bouche tel une brioche ( c'est l'avis de abouTalal = papa de Talal ). La recette n'est pas de moi, je l'ai vue sur le blog d'une fille qui à la cuisine dans le sang ( comme moi). Ce blog...

  • Blanc de poulet au safran

    25 mai 2010 ( #Volailles et autres lapins )

    Cette recette , je la dois à notre amie Christelle du blog : link Une blogueuse aussi raffinée, aussi délicate que ses recettes, allez la voir, vous m'en direz des nouvelles Une recette exquise que je peux qualifier de raffinée, toute ma famille à apprécier,...

  • Soupe de vermicelle au safran

    27 décembre 2012 ( #Soupes )

    Une soupe aux vermicelles qui à fait l'unanimité à la maison par sa légèreté. D'habitude, je rajoute des légumes ou pois-chiches, cette fois, je voulais la dépouiller pour la rendre plus légère. Je ne me suis pas tromper, les tomates, oignon et herbes...

  • Côtelettes d'agneau au miel et moutarde à l'ancienne

    19 novembre 2010 ( #Viandes )

    Encore un met sucré-salé que ma famille à apprécier à sa juste valeur. Toujours dans le soucis de rendre service à celles qui se trouve avec des côtelettes de l'aid, et bousculer par l'urgence de faire une bonne recette. Pour 5 personnes: ** 10 côtelettes....

  • Tarte au goût de citron, aux amandes et aux fraises

    28 mai 2010 ( #Gâteaux et vienoiseries )

    Aaaaaaah!mes amis!!! Si j'ai un conseil à vous donnez, c'est celui-là!!: Testez- la et vous m'en direz des nouvelles. Elle fond littéralement dans le palais, à déguster les yeux fermes. J'avoue que j'ai manger un petit bout, malgré mes résolutions......

  • Remède aux coulures

    27 mai 2010 ( #Trucs et astuces )

    Vous avez des bougeoirs, et vous vous désolez de les voire disparaître sous les coulures des bougies. Rien de plus simples, surtout ne pas les gratter, vous risquez de laisser des traces de rayures. Le plus simple est de les mettre dans votre frigo, le...

  • Gnoucchis de patates douces

    30 mai 2010 ( #Plats )

    De délicieuses gnocchis que j'ai vue sur le blog d'une amie blogueuse: Ilysa du blog: link. Un blog qui qui une véritable mine d'or de recettes en tout genre, il y a pour tous les goûts, des recettes qui allies l'orient et l'occident Je n'est rien changer...

  • Bougie qui dure

    31 mai 2010 ( #Trucs et astuces )

    L'été arrive, et avec lui des soirées en famille ou entres copains s'allongent, et vous voulez que la vie des bougies de vos photophores s'allonge aussi. Rien de plus simple, il suffit de mettre les bougies dans votre congélateur pendant la journée. Vous...

  • classement de " AFTouch "

    01 juin 2010 ( #Tags et prix )

    116 =>cuisine de oumotalal : 166 votes, sur 773 blog. Devant le nombre impressionnant de blogs inscrits nous avons décidé de mettre en valeur non seulement les 10 premiers mais aussi les 50 et les 300 premiers. Tel est le clasement de AFTouch Je remercie...

  • Queues de lottes aux pruneaux d'Agen

    06 juillet 2011 ( #Poissons )

    Une recette quelque peu originale et inhabituelle, car les pruneaux sont servi au Maroc ( en général avec une viande d'agneau ). Je voulais tester cette façon pour voir ce que ça donne. C'est tout simplement exquis. La sauce avec du pain fait maison huuuuuuuuuuuuuuuuum!!!!...

  • Ailerons de dindes aux pommes

    04 juin 2010 ( #Volailles et autres lapins )

    Une recette que j'ai eue le plaisir de manger dans un restaurant au Maroc, en compagnie de ma chère maman. La recette était tellement bonne que je n'ai pas hésiter à la demander au maître d'hôtel. Et voilà le résultat!! Pour 6 personnes ** 6 ailerons...

  • Riz safrané au raisins secs

    05 juin 2010 ( #Plats )

    Un délice qui se suffit à lui même, pour les régimeuses et celles qui souhaitent un rééquilibrage alimentaire, vous êtes servis. Sinon je l'ai préparer pour accompagner les ailerons de dindes aux pommes. ** 1 bol de riz . ** 3 bols d'eau bouillante. **...

  • Merlan au crevettes,pain sec et champignons

    06 juin 2010 ( #Poissons )

    Un plat qui ravira les petits et les grands par sa simplicité, très bon et très fin aussi. Pour 6 personnes. ** 6 merlans de bonne taille. ** Une demi baguette de pain rassis. ** 500g de crevettes roses. ** 1 kg de champignons de Paris. ** Un gros oignon...

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