750 grammes

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

La cuisine de oumoTalal

Pizza - Quiches et bouchées

Tourte aux brocolis

16 Mars 2011

Rédigé par oumotalal et publié depuis Overblog

Une délicieuse tourte que j'ai fait vendredi à midi, avec une petite salade d'oignons et tomates.

pour un moule de 32cm.

** Une pâte brisée ( que j'ai fais moi même ).
** Un gros brocolis.
** 4 oeufs + 1 jaune.
** 2 gros oignons.
** Persil coupé très fin.
** Huile d'olive.
** Sel, poivre, et thym.

Préparez votre pâte brisée avec: 500g de farine,200g de beurre, 2 jaunes d'oeufs, un peu de sel et de l'eau tiède,juste de quoi ramasser la pâte sans vraiment la travailler.La mettre au frais pendant 1 heure.

Dans le poêle, mettez de l'huile d'olive, et faites revenir les oignons, leur ajouter le persil et les épices.
Blanchir le brocolis pendant 10mn dans l'eau bouillante salée.
Dans un récipient assez large, mettez le brocolis, l'écraser légèrement, lui ajouter les oignons-persil et les oeufs.
Coupez la pâte en deux,étalez la première boule de pâte, vous pouvez la faire carrée ou ronde.Mettez la farce, étaler la 2ème boule de pâte et couvrir la farce.Pincez tout au long du bord, passez le jaune d'oeuf sur toute la surface, donnez quelques stries sans trop appuyer sur la surface , enfourner dans un four très moyen et préchauffer, jusqu'à la cuisson.
Savourez bassaha waraha. Très bon appétit à tous.

Partager cet article

Repost0

Pain tressé sans façon!

Poulet au beurre

Commenter cet article

G

gravure plastique

27/06/2014 18:25

Superbe cette recette . merci pour le partage.

F

FABIE

18/03/2011 07:48

<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> amie de Montpellier,<br /> <br /> <br /> jolie tourte qui fait bien envie, avec des ingrédients qui me plaise!<br /> <br /> <br /> passe une belle journée, en espèrant que tout va bien,<br /> <br /> <br /> bisous,<br /> <br /> <br /> FABIE<br /> <br /> <br /> <br />

O

oumotalal

18/03/2011 09:02

<br /> <br /> Bonjour amie de Bourgogne.<br /> <br /> <br /> J'espère que tu vas mieux, même si un deuil farque à jamais..<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une très bonne journée du vendredi.<br /> <br /> <br /> Merci encore mon amie pour ta fidélité.<br /> <br /> <br /> <br />

H

hanane

17/03/2011 18:53

<br /> <br /> un veritable regal bravo<br /> <br /> <br /> <br />

D

drissia

17/03/2011 11:14

<br /> <br /> salam ma chère<br /> <br /> <br /> une belle tourte bien appétissante,ya3tik sahha!!<br /> <br /> <br /> passes une belle journée!!bisous <br /> <br /> <br /> <br />

A

au rythme des maux

17/03/2011 11:00

<br /> <br /> En voilà une belle recette pour manger les aliments qu'on aime pas toujours. Merci pour cette idée.<br /> <br /> <br /> Amitié+++<br /> <br /> <br /> Pierre<br /> <br /> <br /> <br />

A

Ambbre

17/03/2011 09:28

<br /> Sabah el kheir habibati ca va ta tourte est délicieuse tbalkallah alik je te souhaite une agréable journée inchallah bisous Ambbre<br /> <br /> <br />

N

NANCY

17/03/2011 09:15

<br /> <br /> ta tourte est trés appétissante ,machallah.<br /> <br /> <br /> <br />

O

oumotalal

17/03/2011 09:32

<br /> <br /> Merci NANCY, baraka lahou fiki, très bonne journée.<br /> <br /> <br /> <br />

R

RATIBA

16/03/2011 22:30

<br /> un régal yatik essaha merci du partage bisous<br /> <br /> <br />

L

llysa

16/03/2011 19:41

<br /> <br /> salam mon amie! elle est bien belle ta tourte, surement bonne!! yatik essaha bisous<br /> <br /> <br /> <br />

S

Sourour la Marocaine

16/03/2011 18:50

<br /> <br /> une bonne tourte oumtalal j'espère que tout va bien<br /> <br /> <br /> triste par ce qui se passe dans le monde<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> sourour<br /> <br /> <br /> <br />

V

vespcondove

16/03/2011 16:15

<br /> <br /> j adore la tourte aux brocolis.<br /> <br /> <br /> <br />

O

oumsouhaib

16/03/2011 15:17

<br /> <br /> selem alayki j'espère que tu vas bien?ça fait longtemps que je ne suis pas passée sur ton blog. ta tourte au brocolis ça doit etre bien bon!je te fais de gros bisous et<br /> qu'allah estompe tes douleurs bisous oumotalal<br /> <br /> <br /> <br />

C

chhiwate fassiya

16/03/2011 15:15

<br /> <br /> allah Ye3tike Sehha. c'est bien garni et dorée à tomber par terre. beseha. bisou****<br /> <br /> <br /> <br />

S

sagweste

16/03/2011 13:39

<br /> <br /> mais ça me plait bcp cette recette ;o)<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />

•

•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 972

16/03/2011 12:55

<br /> <br /> ça donne envie<br /> <br /> <br /> je prends note<br /> <br /> <br /> gros bisous ma douce<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> ♥•.¸¸.•♥ •Ś.Ő.Ń.Ŷ.Á•♥•.¸¸.•♥•.¸<br /> <br /> <br /> <br />

B

bouchra

16/03/2011 11:51

<br /> <br /> un délice ma chère allah yaatik assaha gros bisous <br /> <br /> <br /> <br />

S

salma82

02/11/2009 18:59

<br /> hummmmmmmmmmm, il est maghifique<br /> <br /> <br />

R

rosa

02/11/2009 17:10

<br /> tres appétissant ta tourte!ca donne vraiment envie,bravo habibti;bissou.<br /> <br /> <br />

S

Sarah de montpellier

02/11/2009 15:35

<br /> J'adhere totalement votre cuisine !!! Chacun de vos plats me font saliver . Je suis seulement de passage et je tenais a vous dire que vous avait une fille magnifique ainsi qu'un fils trés charment<br /> ! Je les connais de vue et je peux vous affirmer qu'il font des ravages auprés de la jeunesse montpelliéraine lol Bonne continuation a vous et je vous souhaite sincérement une réussite car vos plat<br /> sont a la hauteur du perfecto !<br /> Beaucoup de bonheur pour vous.<br /> Sarah<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

02/11/2009 17:38

<br /> Je te remercie beaucoup Sarah de Montpellier., baraka lahou fik.<br /> Je suis surprise d'apprendre que mes enfants font des ravages, même si je reconnais qu'ils sont très sont beaux ( mais,<br /> tu connais une maman qui te dira que ses enfants ne sont pas beaux?).<br /> Encore merci pour tes compliments, lah yahafdak.<br /> <br /> <br />

C

culinary delights

02/11/2009 03:31

<br /> <br /> ca parrait tres bon. j'adore le brocolli. yaatik asaha ma chere et cliccccccccccc<br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

O

oumotalal

02/11/2009 09:50

<br /> Merci Kaouther, lah issalmak habibti. Bises.<br /> <br /> <br />

S

souhila

01/11/2009 21:35

<br /> <br /> la pate doit etre croustillante vraiment ça doit etre trop bon !!<br /> bonne soirée et cliiiic.<br /> <br /> <br /> <br />

O

oumotalal

01/11/2009 21:47

<br /> Très bonne soirée à toi aussi Souhila.<br /> <br /> <br />

S

sourour

01/11/2009 20:09

<br /> merci pour le soutien<br /> les clicous suivent bon train<br /> TRES BONNE TRTE AUX BROCOLIS<br /> SURTOUT POUR CEUX QUI LE MANGENT PAS BONNE IDEE<br /> bonne fin de semaine<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

01/11/2009 20:34

<br /> Merci pour ta visite, j'espère que tu fais parti de ceux qui aiment le manger comme moi.<br /> <br /> <br />

L

leila

01/11/2009 19:00

<br /> Elle est trop belle ta tourte, merci pour ce délicieux partage.<br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

01/11/2009 19:37

<br /> Merci pour ta visite très chère Leila.<br /> <br /> <br />

F

Fabie

01/11/2009 18:20

<br /> bonsoir mon amie!<br /> <br /> comme elle est belle ta tourte!!! merci pour ce partage,<br /> a bientôt<br /> <br /> bises et bonne soirée,<br /> <br /> FABIE<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

01/11/2009 19:36

<br /> Merci à toi pour ton passage. Très bonne soirée mon amie. Bises.<br /> <br /> <br />

O

oum mouncifrayan

01/11/2009 18:11

<br /> bravo elle est superbe!! un clic du dimanche..c'est simple pour te remercier..<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

01/11/2009 18:27

<br /> Pas de façon entre nous, nous sommes des amies non?.<br /> <br /> <br />

N

Nora

01/11/2009 18:06

<br /> Ta tourte doit être super bonne, bravooo, et merci pour ton passage et tes clics.<br /> Gros bisous et clic<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

01/11/2009 18:27

<br /> Merci à toi aussi Nora.<br /> <br /> <br />

A

amour de cuisine

01/11/2009 17:33

<br /> et clicou.....<br /> une très bonne tourte, bisous <br /> <br /> <br />

O

oumotalal

01/11/2009 18:26

<br /> Merci pour ton passage. Bises.<br /> <br /> <br />

S

samira

01/11/2009 16:19

<br /> salam<br /> mashallah, elle est trop belle ta tourte<br /> et bien garni<br /> boussa<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

01/11/2009 18:25

<br /> Je t'embrasse aussi ma chère .<br /> <br /> <br />

R

ratiba

01/11/2009 15:14

<br /> waouuuuuu que de bonne recette comme tout jour j'adore ton blog bisous un clic<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

01/11/2009 18:23

<br /> C4est réciptoque habibti, moi aussi j'aime beaucoup ton blog.<br /> <br /> <br />

B

bouchra

01/11/2009 14:58

<br /> llah yaatik assaha je vais essayer de la tester inchaallah bon dimanche<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

01/11/2009 18:23

<br /> Lah issalmak. Tu verras comme elle est délicieuse.<br /> <br /> <br />

F

francesca

01/11/2009 14:56

<br /> hummm quelle belle tourte et j'adore ce legume !!!!<br /> tbarkallah alik !!! je t'embarsse tres fort et te souhaite un tres bon dimanche en famille !!!<br /> boussaaaaaaaaaaa<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

01/11/2009 18:22

<br /> Comment vas-tu hbiba? .Bises.<br /> <br /> <br />

L

lallafatima

01/11/2009 13:09

<br /> iwa br3ini akhti Omtalal ozidi bar3ini fi had elbared !!!!!<br /> bravo bravo bravo et clic<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

01/11/2009 18:21

<br /> C'est à tour de rôle n'est ce pas? . Bises.<br /> <br /> <br />

F

faten

01/11/2009 12:56

<br /> yatik essaha omotalal , je ne doutes pas pour le gout, je peux me servir merci hahhahahhhahahhha............<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

01/11/2009 18:20

<br /> Lah issalmak Faten, gros bisous.<br /> <br /> <br />

O

oumayaoumayma

01/11/2009 12:52

<br /> machallah ç'est trop bon surtout que j'aime beaucoup les brocolis,tu me surprends à chaque fois avce tes recettes,machallah.<br /> un cli en te souhaitant un bon dimanche<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

01/11/2009 18:20

<br /> Merci Oum Aya, baraka lahou fiki.<br /> <br /> <br />

Ma cuisine est le reflet de mon quotidien. Les recettes que je poste sont nos repas de famille ou de fête.Il n'y a rien d'extraordinaire, mais je tiens à partager ces moments avec vous, je suis toujours à votre disposition pour la moindre question.
Voir le profil de oumotalal sur le portail Overblog

06/08/2012 …

Batboutes façon pizza

01/08/2012 …

Galette de pommes de terre au citron

07/02/2012 …

Pizza aux poivrons

29/01/2012 …

pizza a l'aubergine

01/02/2013 …

Champignons farcis aux oeufs.