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La cuisine de oumoTalal

Tajine

Tajine de thon rouge et petits pois

19 Juillet 2010

Rédigé par oumotalal et publié depuis Overblog

Tag de trois amies ++ une astuce contre le mal de mer.

Un plat que je fait souvent plutôt en hiver, et que je sers bien chaud. Mais qu'on peut servir tiède pendant l'été.

C'est toujours un délice demander par les grands et les petits.

** Thon rouge trancher.
** Petit poix.
** Tomates fraîches.
** Ail râpé.
** Persillade,
** Sel, Poivre,
** Curcuma,
** cumin
** Huile d'olive.

Dans le tajine? mettez les tomates couper en tranches assez épaisses, les morceaux du thon, les petits poix, l'ail, assaisonner, ne pas rajouter d'eau,les tomates se chargeront de le faire.
Laissez cuire à petit feu, moi j'ai mis 3h. 30mn dans un tajine électrique.
Servir bassaha waraha. Très bon appétit à tous.

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Sans irritation!!

Gratin de légumes aux céréales

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O

oumsouhaib

21/07/2010 19:55

<br /> <br /> quel plat maa chaa allah!!ça donne envie tout ça!!!boussa<br /> <br /> <br /> <br />

F

faten

21/07/2010 19:45

<br /> <br /> merci a toi ma chere omotalal ,,merci pour tout ce que tu fais pour nous, tes recttes sont reussis et trop bonnes....<br /> <br /> <br /> bonne continuation et je serai toujours fidele a ton blog<br /> <br /> <br /> j'ai toujours eu du plaisir a l'ouvrir meme quand je suis malade<br /> <br /> <br /> bisou lahbiba<br /> <br /> <br /> <br />

O

oumotalal

21/07/2010 22:57

<br /> <br /> Merci beaucoup Faten, baraka lahou fiki. Je fais de mon mieux pour satisfaire les miens, et par la même occasion mes amies. Labass 3lik habibti. Lah ichafik wi 3afik inchaallah.<br /> <br /> <br /> <br />

I

IMANE (amounamazyouna)

21/07/2010 17:18

<br /> <br /> bonjour oum talal, tout l'honneur est à moi, merci pour chaque lettre que tu as ecris à mon egard, merci bcp lahla ikhatik, tu mérites bcp<br /> <br /> <br /> <br />

M

mentale

20/07/2010 21:58

<br /> <br /> J'ai mis quelques photos de mon baptème en montgolfière!<br /> <br /> <br /> Un grand coucou du jour!<br /> <br /> <br /> <br />

P

PEARL

20/07/2010 15:44

<br /> <br /> Bine savoureux ce tajine Oumotalal! miammm et merci du partage<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

O

oumotalal

20/07/2010 17:05

<br /> <br /> Bonjour PEARL, ravi de te voir, merci pour ta visite.<br /> <br /> <br /> <br />

A

Ambbre

20/07/2010 14:48

<br /> <br /> Salam alikoum ma soeur<br /> <br /> <br /> comment vas tu tout d'abord merci pour tes nombreux passages tu es gentille ton tagine ainsi que toutes tes recettes sont merveilleuse et succulentes merci de partager avec nous ces délices<br /> <br /> <br /> je te souhaites une excellente journée et de bonne vacances parmi les tiens<br /> <br /> <br /> je t'embrasse ton amie Ambbre<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

O

oumotalal

20/07/2010 17:04

<br /> <br /> Wa3alaykoum sallam Ambbre. Heureuse de te revoir à nouveau après une si longue absence.<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une 3achoura moubaraka à toi et aux tiens. Porte-toi bien. Bises.<br /> <br /> <br /> <br />

N

Nadji

20/07/2010 12:35

<br /> <br /> Un tajine savoureux.<br /> <br /> <br /> A bientôt et bonne semaine.<br /> <br /> <br /> <br />

O

oumotalal

20/07/2010 17:02

<br /> <br /> Merci Nadji, à bientôt, bises.<br /> <br /> <br /> <br />

F

Faïza

20/07/2010 12:24

<br /> <br /> Salam alayki! MashAllah un bon plat que je dévorerai sans hésiter hihih la gourmande! gros boussa et excellente journée<br /> <br /> <br /> <br />

O

oumotalal

20/07/2010 12:32

<br /> <br /> Wa3alaykoum sallam Faiza, j'en suis une aussi <br /> <br /> <br /> Très bonne journée.<br /> <br /> <br /> <br />

B

bouchra

20/07/2010 12:09

<br /> <br /> salam hbiba bravo pour le tag tu le mérites bcp gros bisous <br /> <br /> <br /> <br />

O

oumotalal

20/07/2010 12:31

<br /> <br /> Sallam Bouchra, merci beaucoup.<br /> <br /> <br /> <br />

S

Samya

20/07/2010 08:29

<br /> <br /> mmmmmmmmm ton tagine à l'air succulent!!! J'adore la cuisson en tagine,c'est excellent!!! A tester bientot!<br /> <br /> <br /> <br />

O

oumotalal

20/07/2010 12:30

<br /> <br /> Moi aussi Bises.<br /> <br /> <br /> <br />

L

llysa

20/07/2010 08:14

<br /> <br /> bonjour mon amie, comment vas tu??? ton plat es divin, j'adore! il faudrait que je passe faire un tour chez toi, j'adore tout ce que tu fais! continues mon amie à nous épater! nous t'aimons!<br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

O

oumotalal

20/07/2010 10:59

<br /> <br /> Marhba bik quand tu veux! Merci beaucoup.<br /> <br /> <br /> <br />

E

Eliane

20/07/2010 07:33

<br /> <br /> Hello Oumotalal<br /> <br /> <br /> je passe te faire un gros bisou<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> a bientôt <br /> <br /> <br /> <br />

S

SONYA

20/07/2010 00:13

<br /> <br /> oh la la je passe à table avec toi<br /> <br /> <br /> c'est trop bon<br /> <br /> <br /> je te souhaite un bon mardi<br /> <br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />

K

kaouthar de tunis

19/07/2010 23:02

<br /> <br /> je ne connais pas ce tajine!je n'ai jamais fait cuire le thonen sauce ainsi a part grillé:)))!!yaatikessaha pour ces bonnes recettes!<br /> <br /> <br /> bonne nuit!<br /> <br /> <br /> <br />

A

Amal

19/07/2010 21:54

<br /> <br /> Miam miam j'adoooooooooooooore bravo<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> a+<br /> <br /> <br /> <br />

H

http://delices-akhawates.over-blog.com/#

19/07/2010 21:48

<br /> <br /> salam huum j'aime beaucoup les petits pois et l'association avec le thon sa doit être exquis merci ma chère oumotalal pour ce fabuleux partage bises<br /> <br /> <br /> <br />

Ma cuisine est le reflet de mon quotidien. Les recettes que je poste sont nos repas de famille ou de fête.Il n'y a rien d'extraordinaire, mais je tiens à partager ces moments avec vous, je suis toujours à votre disposition pour la moindre question.
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