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La cuisine de oumoTalal

Gâteaux et vienoiseries

Bugnes à l'eau de fleurs d'oranger

30 Septembre 2011

Rédigé par oumotalal et publié depuis Overblog

Je vous conseille de les faire très fines, car ils ont tendance à gonflées à la cuisson:

La recette est de ma chère amie Doriana de C T, un délice dont le goût n'a pas changer 3 jours après.

Merci mon amie, ce fut un festin avec du thé à la menthe, très facile à faire aussi

ingredients-copie-1

** 250 g de farine,
** 2 œufs,
** 50 g de sucre,
** 50 g de beurre fondu, sel,
** 4 cl eau de fleurs d'oranger ou parfum à votre goût,
** 25 g de levure de boulanger.

preparation-copie-1

Mélanger le tout avec les doigts, travailler la pâte jusqu'à obtention d'une boule très ferme.
Laisser lever et reposer pendant 2 heures, après, casser de nouveau la pâte et l'étaler
Découper la pâte avec une roulette dentelée en losange de 7 à 8 cm de long, entailler au centre et faites un nœud en passant une extrémité dans l'entaille.
Faire cuire dans un grand bain de friture et égoutter les bugnes sur un papier absorbant.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Servir bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.

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A

anaïck

20/10/2011 08:41

<br /> <br /> humm, quel délice, ça donne faim tout ca!bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

R

recettedumonde

06/10/2011 14:01

<br /> <br /> Oh que ça a l'air bon tout ça miam miam ; j'en prends une (ou deux!!! )<br /> <br /> <br /> <br />

O

oum wisal

05/10/2011 12:36

<br /> <br /> salam 'alaykoum<br /> <br /> <br /> masha-Allah très réusi et jolie<br /> <br /> <br /> merci du partage ))<br /> <br /> <br /> <br />

R

ratiba

04/10/2011 22:46

<br /> <br /> de délicieux beignet j'en vaux a chaue fois les faire au final je fait autre chose <br /> <br /> <br /> yatik essaha bisous <br /> <br /> <br /> <br />

V

Valérie ( Franche-Comté )

02/10/2011 10:41

<br /> <br /> Quel délicieux parfum avec l'eau de fleurs d'orangers<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un dimanche ensoleillé<br /> Valérie.<br /> <br /> <br /> <br />

O

Oranie

01/10/2011 20:34

<br /> <br /> Yatek saha oour cette délicieuse recette de bugnes, bon wend!!<br /> <br /> <br /> <br />

C

chhiwate fassiya

01/10/2011 17:53

<br /> <br /> miammmm miammmmm trés appétissant. je l'ai imaginer avec un peu de cannelle et sucre glace saupoudrer. merci pour le partage<br /> <br /> <br /> <br />

L

Les Exquises de Fartote

01/10/2011 16:50

<br /> <br /> Tiens quelle bonne idée des Bugnes au gouter! Merci pour ce partage!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bizzz<br /> <br /> <br /> Miss Fartote<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

K

kayababouch

01/10/2011 13:59

<br /> <br /> Un vrai délice !!!! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

La Fourmi

30/09/2011 23:23

<br /> Ça donne envie !<br /> <br /> <br />

S

salima

30/09/2011 22:23

<br /> <br /> très belle recette et je suis contente que tu vas mieux !<br /> <br /> <br /> <br />

S

sarah

30/09/2011 19:04

<br /> <br /> j espere que tu vas bien oumotalal et que ta santé est meilleure rabbi chaffiki et qu allah te facilite tes épreuves tes bugnes sont fabuleuses!je t embrasse bien fort qu allah te<br /> donne la santé allahoumma amine<br /> <br /> <br /> <br />

•

•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-•

30/09/2011 18:37

<br /> <br /> c'est trop bon<br /> <br /> <br /> passe une belle fin de journée et un bon début de weekend<br /> <br /> <br /> gros bisous <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> .•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

S

silvi / saida

30/09/2011 15:45

<br /> <br /> Salam Alykoum oukthy ,j'espere que tu vas mieux ? merci pour cette recette ,je note ,gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

lily

30/09/2011 15:35

<br /> <br /> hhmmmmm c'est trés jolie<br /> <br /> <br /> <br />

S

selma kitchen du blog oum yasmine

30/09/2011 15:29

<br /> <br /> tbarkallah alik ourthi j'aime beaucoup les bugnes et celles-ci a la fleur d'oranger sont delicieuse masha allah<br /> <br /> <br /> <br />

A

AMOULA

30/09/2011 15:17

<br /> <br /> الله الله الله عليكى يااختنا الحبيبه ام طلال<br /> <br /> <br /> حلو جميله ربى يحلى ايامك وعمرك كله<br /> <br /> <br /> تسلم الايادى<br /> <br /> <br /> ويوم مبااااااااااااااااااااااااارك عليكى<br /> <br /> <br /> <br />

B

bouchra

30/09/2011 14:17

<br /> <br /> salam hbiba allah yaatik assaha j'éspère que tu vas très bien joumou3a moubarika inchaallah bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

CoCO

30/09/2011 13:34

<br /> <br /> Un délice avec la fleur d'oranger .... ;)<br /> <br /> <br /> <br />

O

oum ,ouncifrayan

30/09/2011 12:53

<br /> <br /> belle et facile recette! merci<br /> <br /> <br /> <br />

L

llysa

30/09/2011 11:43

<br /> <br /> humm, un délice yatik essaha! joumou3a moubaraka bisoussssssss<br /> <br /> <br /> <br />

Ma cuisine est le reflet de mon quotidien. Les recettes que je poste sont nos repas de famille ou de fête.Il n'y a rien d'extraordinaire, mais je tiens à partager ces moments avec vous, je suis toujours à votre disposition pour la moindre question.
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