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La cuisine de oumoTalal

Pizza - Quiches et bouchées

Quiche au champignon farcis

28 Septembre 2009

Rédigé par oumotalal et publié depuis Overblog

voici ma quiche que j'ai préparer pour le dîner il y a quelque temps.

Ingrédients:

** une pâte brisé (fait maison ou celle du commerce).
** des gros champignons de paris.
** fenouil cuit a la vapeur.
** mozzarella.
** persil.
** ail.
** crème fraîche.
** Un peu de viande hachée.
** 2 oeufs.
** Sel,poivre et muscade.

Préparation:

Dans un plat a tarte, mettez la pâte, ajouter les champignons évider et laver. Les farcir avec la mozzarella, ajouter les morceaux de fenouil.
Dans un bol,bien mélanger la viande,les oeufs, la crème fraîche, persil, sel, poivre, et muscade.Napper les champignons et les fenouils avec, et enfourner.je n'ai pas mis le beurre car la crème fraîche est grasse. Pour que la quiche garde son moelleux pendant la cuisson,je la couvre les 2/3 du temps et 1/3 de temps, je la laisse se dorée au four.
Bassaha waraha.Très bonne appétit.

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Gratin de pomme de terre à la mozzarella

Gratin de pommes de terre au fromage.

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L

les petites douceurs de dame helene

22/10/2009 15:35

<br /> original, cet plat<br /> bravo<br /> helene<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

22/10/2009 21:26

<br /> Merci pour ta visite.<br /> <br /> <br />

F

faten

02/10/2009 22:15

<br /> ya lahbiba omotalal raki haba tfasdina la taille raki 3awalti 3alina hahahaha<br /> j'adore les quiches , tres original ta recette , attester inchallah<br /> ton blog est une reussite , sincerement c'est le meilleur blog que j'ai visiter jusqu'a présent , bravo ,<br /> tu es trop belle sur la photo et en plus tu parait jeune rabi yahfdek lahbiba<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

02/10/2009 23:52

<br /> oh!oh! là! là! si tu me voyais,heureusement que le ramadan était là!!,j'ai perdu du poids.<br /> Ce que tu me dis me fais chaud au coeur,et m'oblige à me surpasser, mais je suis sur qu'il y a des blog fantastiques en patîsseries, j'en connais quelques uns.<br /> Sur la photo j'étais la personne la plus heureuse de la terre,car je tenais dans mes bras une de mes petits-filles qui venait de naitre 3 minutes plus tôt, et j'ai assister à l'accouchement en<br /> plus, le bonheur rend jeune n'est ce pas?.<br /> Merci pour ton passage habibti.<br /> <br /> <br />

S

sourour

29/09/2009 12:53

<br /> UNE BONNE TARTE QUICHE POUR MON FOUTOUR DE CE JOUR INSHA ALLAH AVEC SIYAM DIAL CHAWAL<br /> BONNE JOURNEE MERCI<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

29/09/2009 15:31

<br /> Sahha siyamak Sourour.Très bonne journée.<br /> <br /> <br />

F

francesca

29/09/2009 08:42

<br /> comme d'habitude ...cela me donne envie !!! quelle quiche originale!!!et en plus elle doit etre exquise !!!!!<br /> a tres bientot inchallah toujours avec plaisir<br /> boussa kbira<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

29/09/2009 09:52

<br /> Elle l'était !!, ma chère Francesca.A bientôt inchaallah.Bises.<br /> <br /> <br />

E

Eléonor

29/09/2009 08:15

<br /> Sabahou Elkhir ! Comment vas-tu ? Je repasserai pour voir d'autres recettes. Bonne journée.<br /> Eléonor.<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

29/09/2009 09:50

<br /> Sbbahou nour habibti,je vais bien alhamdou lillah.J'ai une recette qui va surement te plaire,je vais la poster maintenant.<br /> <br /> <br />

S

souska

29/09/2009 05:09

<br /> Miam miam un delicieux quiche comme j'aime.Bisous<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

29/09/2009 09:49

<br /> Moi aussi j'ai beaucoup apprécier.Bisous.<br /> <br /> <br />

E

Eléonor

28/09/2009 23:35

<br /> Lilah Saida. Oui bonne nuit ma belle et au plaisir d'autres recettes succulentes. Je te remercie pour ta fidélité et au bonheur de toujours échanger.<br /> Avec amour et respect.<br /> Eléonor.<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

28/09/2009 23:37

<br /> Inchaallah habibti.Bonne nuit à toi aussi.<br /> <br /> <br />

A

amour de cuisine

28/09/2009 22:06

<br /> salut ma chere, ceci doit etre tres bon, a essayer inchallah.<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

28/09/2009 22:41

<br /> Salut Soulef.Merci pour ta visite habibti.<br /> <br /> <br />

K

kayababouch

28/09/2009 21:19

<br /> Une très belle recette !!! Merci beaucoup ma douce et bonne soirée !!! Bisous<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

28/09/2009 21:51

<br /> Une très bonne soirée à toi aussi très chère.Merci pour ton passage.<br /> <br /> <br />

L

lila tahar

28/09/2009 20:42

<br /> hummmmm !!!! je crois que celle là je vais l'essayer, quelle bonne idée de génie !<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

28/09/2009 21:20

<br /> Tu peux l'essayer Lila Tahar, tu ne seras pas décue.Très bonne soirée.<br /> <br /> <br />

B

bigmumy

28/09/2009 19:22

<br /> très appétissante, j'aime beaucoup !!<br /> bonne soirée <br /> <br /> <br />

O

oumotalal

28/09/2009 19:37

<br /> Très bonne soirée à toi aussi Bigmumy,merci beaucoup pour ta visite.<br /> <br /> <br />

V

virginie

28/09/2009 18:33

<br /> hummm le fenouil, j'aime beaucoup, mais j'avoue, je pense rarement à l'utiliser !!!!<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

28/09/2009 19:33

<br /> J'adore le goût de fenouil, légèrement anisé.Merci pour ta visite.<br /> <br /> <br />

S

samira

28/09/2009 18:31

<br /> Elle est très gourmande, bsaha<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

28/09/2009 19:32

<br /> Très gourmande lah issalmak.<br /> <br /> <br />

R

rosa

28/09/2009 18:10

<br /> je jeune oumotalal et je bave devant mon écran,tres alléchante ta quiche bissou<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

28/09/2009 19:31

<br /> Moi aussi habibti je jeûne, un peu de patience,pour moi c'est dans une 1/2 heure.<br /> Sahha siyamak.<br /> <br /> <br />

O

oum mouncifrayan

28/09/2009 17:36

<br /> belle idée pour un gratin originaaale! bravo<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

28/09/2009 19:30

<br /> Merci Oum Mouncifrayan,bravo à toi aussi pour tout ce que tu fais.<br /> <br /> <br />

F

Fantaisie

28/09/2009 16:52

<br /> J'adore!<br /> Bonne semaine<br /> Fantaisie<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

28/09/2009 17:09

<br /> Très bonne semaine à toi auissi Fantaisie.<br /> <br /> <br />

B

bouchra

28/09/2009 16:13

<br /> hum magnifique llah yaatik assaha ma chère bonne journée<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

28/09/2009 16:20

<br /> Lah issalmak ma chère Bouchra.Bises.<br /> <br /> <br />

L

leila

28/09/2009 16:03

<br /> Coucou ma chére Oumotalal, j'éspere que tu vas bien cela fait quelques jours que je ne t'ai pas rendu visite et j'ai loupé beaucoup de fabuleux plats, tout ça à cause de ma connexion internet c'est<br /> ça quand on habite à la campagne.<br /> Ta quiche est trés appétissante, merci pour ce beau partage.<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

28/09/2009 16:15

<br /> Tu trouve que habiter la campagne est un inconvénient? c'est très plaisant au contraire,moi aissi j'habite en retrait de la ville, et c'est très bien comme ça.<br /> Par contre,je passais sur ton blog tous les jours,dans l'espoire de voir si tu as poster d'autres merveilles.<br /> <br /> <br />

S

sonya972

28/09/2009 14:51

<br /> c'est une quiche que je réaliserai dans les prochains jours...gros bisous et bon lundi<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

O

oumotalal

28/09/2009 15:25

<br /> Tu verras comme elle est succulente.Bon lundi à toi aussi Sonya.<br /> <br /> <br />

F

Fabie

28/09/2009 14:41

<br /> Bonjour mon amie,<br /> <br /> très belle quiche d'automne ! très bonne idée aussi merci pour le partage,<br /> passe un bon après midi,<br /> <br /> a bientôt<br /> <br /> Fabie<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

28/09/2009 15:24

<br /> Bonjour mon amie.<br /> Merci pour ton passage,allah te bénisse.<br /> <br /> <br />

S

souhila

28/09/2009 14:32

<br /> Comme toujours tous que tu fais donne vraiment envie d'être goûté<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

28/09/2009 15:22

<br /> Comme c'est gentil !!! Merci pour ton commentaire,lah yahafdhak.<br /> <br /> <br />

Ma cuisine est le reflet de mon quotidien. Les recettes que je poste sont nos repas de famille ou de fête.Il n'y a rien d'extraordinaire, mais je tiens à partager ces moments avec vous, je suis toujours à votre disposition pour la moindre question.
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