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La cuisine de oumoTalal

Flans et desserts

Tiramisu au pain d'épices et à l'orange préssée

1 Décembre 2010

Rédigé par oumotalal et publié depuis Overblog

Voila un dessert que tout le monde a ( a---do--ré ), je n'est pas d'autres mots plus qualificatifs pour vous dire à quel point ce dessert était délicieux.
Ce n'est pas moi qui l'a créer, je l'ai vue sur le blog de notre amie Samira
je fais un copier-coller de la recette de Samira, J'ai respectée les doses, ça donne 6 coupes.
Je mets en rouges ma propres modification.

Un tiramisu qui change complètement du traditionnel mais tellement bon. Avec ces épices ils convient parfaitement pour cette période d'automne...

ingredients-copie-1

** 1 pain d'épice en tranches.
** 250 g de mascarpone.
** 3 œufs.
** 120 g de sucre.
** +/- 20 cl de café corsé froid ( 2 oranges pressées, mes enfants n'aiment pas le goût café).
** 1/2 c à thé de cannelle
** 1 cuillère à soupe de cacao amer pour le déco.

Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'au blanchiment de la préparation.
Ajouter le mascarpone.
Monter les blancs en neige en ajoutant une pincée de sel.
Incorporer délicatement cette dernière préparation avec le reste.
Tremper les tranches de pain d'épices rapidement dans le café mélanger avec la cannelle.
Étaler une couche de pain d'épice (trempée au café- cannelle) au fond du plat.
Recouvrer avec la moitié de la crème.
Remettre par dessus une autre couche de pain d'épice trempée au café-cannelle.
Couvrir avec le restant de crème.
Laisser reposer minimum 8 heures au réfrigérateur.
Saupoudrer le tiramisu de cacao juste avant de le servir.

A déguster après un repas léger bassaha wa raha. Très bon appétit à tous

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S

sarah

04/12/2010 22:04

<br /> <br /> ca a l air delicieux! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

Azura

04/12/2010 10:03

<br /> <br /> Trés bonne idée oumotalal, ça nous change des tiramisus connus. Le tien doit etre plus savoureux, merci du partage<br /> <br /> <br /> <br />

P

poucinette

03/12/2010 08:59

<br /> <br /> très beau tiramisu !!!!! bises <br /> <br /> <br /> <br />

N

nesyla

03/12/2010 07:25

<br /> <br /> salam ma chère oumo Talal,<br /> <br /> <br /> un très bon dessert et avec le mariage pain d'épice/orange, une explosion de goûts et de saveurs. bravo pour ces belles coupes, bisous.<br /> <br /> <br /> p.s: comment va la santé de ton fils? inchallah mieux. djoumouaa moubaraka<br /> <br /> <br /> <br />

I

IMANE (amounamazyouna)

02/12/2010 11:51

<br /> <br /> je suis sur que le pain d'epice donne un super parfum a ton tiramisu<br /> <br /> <br /> <br />

O

oum ,ouncifrayan

02/12/2010 11:08

<br /> <br /> c'est très appétissant.. bravo et merci du partage<br /> <br /> <br /> <br />

S

Samya

02/12/2010 04:19

<br /> <br /> C'est original avec du jus d'orange! Tu me crois si je te dis que je n'ai jamais fais de tiramisu??!!! A la maison, c'est comme chez toi, on aime beaucoup les fruits en dessert!! Bises!!!<br /> <br /> <br /> <br />

O

oumotalal

02/12/2010 09:57

<br /> <br /> Rien ne vaut le naturel, bien entendu il faut les habituer quand ils sont très jeunes.<br /> <br /> <br /> Très bonne journée.<br /> <br /> <br /> <br />

T

touri 51

02/12/2010 00:07

<br /> <br /> huuuuum il me plait ton tiramisu merci du partage<br /> <br /> <br /> <br />

O

oumotalal

02/12/2010 09:56

<br /> <br /> Merci à toi aussi pour ton passage. Très bonne journée. Bises.<br /> <br /> <br /> <br />

M

mahassine

01/12/2010 22:28

<br /> <br /> un vrai delice macha allah lah yselem yeddik merci pour le partage<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

S

Soulef amour de cuisine

01/12/2010 20:49

<br /> oh lalala pain d'epice j'aime, mascarpone j'aime, orange j'aime, tu as tout rassembler, et surement que ca va bien me ravir, moi je suis une folle de tiramisu, hier j'en ai fait un au chocolat<br /> bisous<br /> <br /> <br />

S

Soulef amour de cuisine

01/12/2010 20:48

<br /> oh lalala pain d'epice j'aime, mascarpone j'aime, orange j'aime, tu as tout rassembler, et surement que ca va bien me ravir, moi je suis une folle de tiramisu, hier j'en ai fait un au chocolat<br /> bisous<br /> <br /> <br />

L

Lindabylka

01/12/2010 16:35

<br /> <br /> Assalamu aleykum Oumotalal<br /> <br /> <br /> Miam un dessert qui m'a l'air délicieux! J'ai du mascarpone mais pas de pain d'écipes :( Dès que j'en ai j'essaie inshaAllah! BarakAllahoufiki pour cette bonne recette mouahh<br /> <br /> <br /> <br />

O

oumotalal

01/12/2010 21:44

<br /> <br /> Wa 3alaykoum sallam Linda. Wa anti mine ahli lbaraka très chère. Bises.<br /> <br /> <br /> <br />

S

SONYA

01/12/2010 15:14

<br /> <br /> ton comm m'a beaucoup touchée<br /> <br /> <br /> merci <br /> <br /> <br /> ta recette est délicieuse<br /> <br /> <br /> je te souhaite une superbe journée de mercredi<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> et t'envoie un peu de chaleur de ma chère Martinique<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> bisous chocolatés<br /> <br /> <br /> <br />

T

touri51

08/06/2010 02:28

<br /> <br /> huuuuuuum miam clic<br /> <br /> <br /> <br />

O

oumotalal

08/06/2010 11:20

<br /> <br /> Je te souhaite une très bonne journée. Bises.<br /> <br /> <br /> <br />

P

Patricia

02/11/2009 13:25

<br /> Coucou, super sympa ta recette de tiramisu amélorée et super originale. bizzz<br /> <br /> <br />

K

kayababouch

14/10/2009 20:38

<br /> J'aime déjà !!!! Bisous<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

14/10/2009 21:34

<br /> Merci pour ta visite, très bonne soirée.<br /> <br /> <br />

K

krystelle

14/10/2009 17:32

<br /> coucou les ami(e)s<br /> me revoilà aprés cette longue absence<br /> ben oui j'ai changé d'opérateur internet donc c'est toujours un peu long<br /> mais dés aujourd'hui vous allez pouvoir visitez mon blog et découvrir mes nouvelles recettes<br /> bonne visites<br /> et merci<br /> à tous ceux et celles qui sont venues sur mon blog<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

14/10/2009 17:53

<br /> Bienvenue à nouveau parmi nous. Merci pour ta visite.<br /> <br /> <br />

Z

zahra

14/10/2009 15:46

<br /> salam ma chère appétissant ce dessert miam je tiens à te remercier pour ton commentaire et la douaa j'en ai pleuré hamdoullah tous les examens sont négatifs mais la maladie nous réveille et nous<br /> dire que nous sommes que passagers sur cette terre je t'embrasse là je pars demain au maroc me changer les idées à bientot<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

14/10/2009 17:52

<br /> Je suis sincerement heureuse de savoir que tu vas mieux, inna ba3da l3ousri yousra, inna ba3da l3ousri yousra.<br /> J'ai connue ça habibti et je sais ce que c'est que d'être gravement malade et être loin de ceux qu'on aime.....<br /> Profite pleinement et ressouce toi un mawimum au pays, il n'y a que ça pour te mettre vraiment en forme. A bientôt inchaallah.<br /> <br /> <br />

S

souhila

14/10/2009 15:45

<br /> ça a l'air extra macha allah<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

14/10/2009 17:48

<br /> Baraka lahou fik. Bises.<br /> <br /> <br />

A

Amal bidawiya

14/10/2009 15:00

<br /> salam<br /> tu me donne envie à tester merci et bonne journée<br /> a+<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

14/10/2009 17:47

<br /> Wa 3alaykoum sallam Amal, tu sais ce qui te reste a faire.<br /> <br /> <br />

S

sourour

14/10/2009 14:32

<br /> <br /> <br /> <br />

K

khouira

14/10/2009 12:48

<br /> <br /> Bonjouuuuuuuur oumtalal.......!!!! kidayra???????? ton tiramisu est exquis.....en plus tes enfants ont le même goùt que moi.....!!!! yaaték saha<br /> <br /> <br /> <br />

O

oumotalal

14/10/2009 13:11

<br /> Bonjour Khouira, tbarkalah 3lik, fin had laghbour?. merci pour ton passage.<br /> <br /> <br />

S

samira

14/10/2009 12:08

<br /> salam<br /> je suis ravie que sa a plus a ta famille,<br /> c'est très bien d'avoir remplacé le café par les oranges<br /> <br /> bsaha et merci du clein d'oeil<br /> bisou<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

14/10/2009 12:52

<br /> Je te remercie infiniment pour cette délicieuse recette qui a fait beaucoup heureux, nous avons vraiment beaucoup apprécier.<br /> Merci pour ta visite.<br /> <br /> <br />

O

oum mouncifrayan

14/10/2009 11:39

<br /> enfin voici une recette sucrée de oummi!!! welleftina lmalah...lol<br /> allah yaatik saha, il est super surtout avec le gout orange que j'adoore. <br /> <br /> <br />

O

oumotalal

14/10/2009 11:41

<br /> Baraka lahou fik, comme je le disais à Mariie, on n'est pas très dessert à la maison, on privilège les fruits de saison. Bises.<br /> <br /> <br />

A

Ainsi Cuisina Mariie

14/10/2009 10:34

<br /> ça fait plaisir de te voir faire un dessert :) J'aime bien le gout du café moi, si j'en fais ça sera au café!!!<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

14/10/2009 10:51

<br /> Je te remercie habibti, nous sommes pas trop dessert chez moi, mon mari, mes enfants et moi, on préfère les fruits.<br /> Moi aussi j'aime au café, mais pas mon mari et les enfants, alors je me sacrifie <br /> Très bonne journée.<br /> <br /> <br />

C

culinary delights

14/10/2009 05:38

<br /> mmmm, ca m'a l'air succulent. bravo hbiba<br /> bisous<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

14/10/2009 09:27

<br /> Bravo à toi aussi habibti,lah yahafdhak. Bises.<br /> <br /> <br />

S

souska

14/10/2009 04:58

<br /> Hummmm j'adore ,stp justes quelques cuilleres,je ne sais pas si j'arriverais a stopper.Tbarek allah fiki ,j'ai vu la recette chez samira mais je n'ai pas encore tester.Bisous<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

14/10/2009 09:25

<br /> Je t'en pris habibti, lah ibarak fik. Bisous.<br /> <br /> <br />

R

radotouille

14/10/2009 04:54

<br /> allah yaatik essaha, elle est super belle cette recettem<br /> va falloir que je l essaye, surtout que mon mari adore le pain d epice et le tiramisu et les oranges :)<br /> on dirait que c est fait pour lui hehehe<br /> merci <br /> <br /> <br />

O

oumotalal

14/10/2009 09:19

<br /> Tu devrais, moi aussi c'était la première fois que je l'ai fait, et nous avons trouver qu'il n'y avait pas assez, tellement elle était bonne. Merci pour ton passage.<br /> <br /> <br />

N

Nadjibella

13/10/2009 23:55

<br /> Une version qui me plait beaucoup. A bientôt.<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

14/10/2009 09:16

<br /> Merci Nadjibella,je suis ravie de ta visite.<br /> <br /> <br />

A

ambbre

13/10/2009 22:19

<br /> encore une fois merci tu l'a trop bien réussi ton tiramisou et bien bonne soirée ma belle et surtout lilla saida merci bisou @ demain<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

13/10/2009 22:24

<br /> Bonne soirée à toi aussi Ambbre.<br /> <br /> <br /> <br />

B

bouchra

13/10/2009 21:40

<br /> c'est un régale ma chère tbarkallah 3lik bonne soirée<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

13/10/2009 21:57

<br /> Lah ibarak fik habibti.Très bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />

B

bouchra

13/10/2009 21:33

<br /> c'est un régale ma chère bonne soirée<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

13/10/2009 21:55

<br /> Bonne soirée à toi aussi hbiba.<br /> <br /> <br />

L

leila

13/10/2009 20:39

<br /> <br /> Mmm ils doivent être délicieux ces tiramisus.<br /> Bonne soiréé<br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

O

oumotalal

13/10/2009 21:55

<br /> Trop bon!!.<br /> Bonne soirée à toi aussi.<br /> <br /> <br />

B

bigmumy

13/10/2009 20:36

<br /> il est terrible, je dois le faire<br /> bonne soirée <br /> <br /> <br />

O

oumotalal

13/10/2009 21:53

<br /> Et tu ne le regretera pas, parole de oumotalal.<br /> <br /> <br />

F

Fabie

13/10/2009 20:35

<br /> excellentissimeeeeeeeeeeeeeee ! mon amie! je prends note tout de suite! merci pour<br /> ce dessert original et fabuleux !<br /> <br /> bonne soirée et douce nuit a toi !<br /> <br /> bises<br /> <br /> Fabie<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

13/10/2009 21:52

<br /> Merci Fabie,très bonne nuit à toi aussi mon amie.<br /> <br /> <br /> <br />

Ma cuisine est le reflet de mon quotidien. Les recettes que je poste sont nos repas de famille ou de fête.Il n'y a rien d'extraordinaire, mais je tiens à partager ces moments avec vous, je suis toujours à votre disposition pour la moindre question.
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