5 Juillet 2010
Une salade fraîcheur et pleine de saveur à la fois. Des céréales à profusion, de quoi faire le plein de vitamines.
** Un sachet et demi de céréale et légumes secs à cuire, composé de: Quinoa rouge, blé, lentilles corail et soja.
** 1/2 boite de mais.
** 7 grosses tomates à farcir
** Une grosse cuillère à soupe de mayonnaise.
Dans un grand faitout, rempli à moitié d'eau, faites-le bouillir, ajoutez les céréales, saler et laisser cuire pendant 15 mn environ. Passez les céréales, laisser refroidir, ajoutez le mais, la mayonnaise et garnir vos tomates évidées. On peut aussi la servir la salade tel quel, c'est tout aussi bon.
Servir bassaha wa raha. Bon appétit à tous.