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La cuisine de oumoTalal

Plats

Aubergines farcies

6 Juillet 2010

Rédigé par oumotalal et publié depuis Overblog

Une délicieuse recette que j'ai vue sur un site ici La recette est faites par une fille qui à beaucoup de talon, elle à aussi un blog que je n'arrive pas à ouvrir : link

Je vous livre la recette tel que je l'ai vue sur le site. C'est une recette très facile à faire, je la trouve parfaite,le résultat est bluffant :

Comme nous avons un moyen coup de fourchette à la maison, une demi aubergine personne nous suffit, et à vous d'adapter la quantité selon selon vos coups de fourchette...

Donc, commencer par couper l'aubergine en deux et la cuire au micro-onde pendant 10mn.

Entre temps, faire revenir un petit oignon haché, lui ajouter 1 cc de miel pour donner ce goût caramélisé, au bout de 10mn, ajouter une tomate coupées en petits dés, ajouter la chair d'aubergine coupée également en petits morceaux.

Épicer: sel, poivre, thym, origan. Émietter un peu de fromage de chèvre.

On peut mixer la texture obtenue, si on le souhaite...., hier, je ne l'ai pas fait

Remplir les peaux d'aubergine et parsemer de fromage râpé, mettre au four pendant 20mn à peu près.
Servir bassaha wa raha. Très bon appétitr à tous.

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B

BRIODEAU

13/09/2010 10:51

<br /> <br /> Bonjour,<br /> <br /> <br /> Je trouve la recette d'aubergine farcie que vous proposez vraiment extra.<br /> <br /> <br /> J'aimerais la diffuser sur un livret recette consacré aux légumes farcis, diffusé en jardinerie.<br /> <br /> <br /> Pourriez-vous m'envoyer une photo haute définition des aubergines farcies que vous avez réalisé ?<br /> <br /> <br /> En échange, la recette sera signé du nom de votre site www.cuisinedeoumotalal.com.<br /> <br /> <br /> Cordialement,<br /> <br /> <br /> Cécile BRIODEAU<br /> <br /> <br /> <br />

O

oum 3issa

10/07/2010 14:16

<br /> <br /> Huuumm !! avec tout ce fromageee !! delicieuux<br /> <br /> <br /> <br />

F

fériel

08/07/2010 15:18

<br /> <br /> Alors là ,j'arrive avec ma fourchette !<br /> <br /> <br /> <br />

H

hanane

07/07/2010 22:20

<br /> <br /> quelle tentation!!!! boussa<br /> <br /> <br /> <br />

T

tatie boulette

07/07/2010 21:19

<br /> <br /> passe de très bonnes vacances et profites en bien , viens nous voir quand tu pourras ! bises manuela<br /> <br /> <br /> <br />

O

oumsouhaib

07/07/2010 17:02

<br /> <br /> ouhhhhh!!!toutes ces recettes estivales me font saliver!!!boussaaaaaaaaaaa<br /> <br /> <br /> <br />

B

bouchra

07/07/2010 15:41

<br /> <br /> tbarkallah 3lik hbiba très appétissant gros bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

E

Eliane

07/07/2010 13:20

<br /> <br /> Bonjour , ah le micro ondes, il 'tuent' les<br /> vitamines...<br /> <br /> a bientot <br /> <br /> <br /> <br />

J

jenna

07/07/2010 09:51

<br /> <br /> Très appétissante tes aubergines!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

O

oum koulthoum

07/07/2010 09:19

<br /> <br /> salam alaykoum<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> c'est une bonne idée, ca a l'air très bon et j'aime beaucoup les aubergines.<br /> <br /> <br /> <br />

V

Valérie

07/07/2010 08:27

<br /> <br /> Parfait avec beaucoup de fromage pour moi LOL<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un beau mercredi<br /> Valérie<br /> <br /> <br /> <br />

S

saraetsaida

07/07/2010 02:38

<br /> <br /> miam ca me donne envie<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

A

amour de cuisine

07/07/2010 01:00

<br /> <br /> j'aime les aubergine, et cette recette est un vrai bonheur<br /> <br /> <br /> bisslama ma chere<br /> <br /> <br /> <br />

H

http://delices-akhawates.over-blog.com/#

06/07/2010 23:45

<br /> <br /> salam a'liki hhuuuuuum machallah sa à l'air délicieux yahtik saha boussa<br /> <br /> <br /> <br />

B

bigmumy

06/07/2010 23:32

<br /> <br /> c'est la bonne période pour préparer des aubergines, elles sont très appétissantes<br /> <br /> <br /> bonne nuit<br /> <br /> <br /> <br />

A

Amal

06/07/2010 23:24

<br /> <br /> Bravo copine pour cette recette j'aime bien<br /> biz et bonne soirée<br /> a+كلييييييييييييييييييييييييييييييييك<br /> <br /> <br /> <br />

F

fbriri

06/07/2010 22:30

<br /> <br /> SALAM<br /> <br /> <br /> L'aubergine est un légume qu'on aime beaucoup<br /> <br /> <br /> Très belle recette<br /> <br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />

F

FABIE

06/07/2010 22:10

<br /> <br /> Bonsoir amie de Montpellier !<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> l'aubergine est un légume que nous aimons beaucoup a la maison, je fais souvent des gratins, moussaka, et farcie , et j'essaierai ta recette, car les photos<br /> parlent d'elle même! mummmm!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> merci pour le partage!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> bisous,<br /> <br /> <br /> FABIE<br /> <br /> <br /> <br />

O

oumotalal

07/07/2010 17:53

<br /> <br /> Bonjour mon amie, Merci pour ta visite, merci pour tout. Je te souhaite une agréable fin de journée.<br /> <br /> <br /> <br />

Ma cuisine est le reflet de mon quotidien. Les recettes que je poste sont nos repas de famille ou de fête.Il n'y a rien d'extraordinaire, mais je tiens à partager ces moments avec vous, je suis toujours à votre disposition pour la moindre question.
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01/02/2013 …

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