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La cuisine de oumoTalal

Poissons

Tranche de saumon pané

20 Janvier 2013

Rédigé par oumotalal et publié depuis Overblog

Mes enfants adorent les poissons panés, et moi je n'aime pas ceux du commerce.Alors!! je les fait moi même.
Ma recette du poisson pané est valable avec n'importe quel autre poisson, à condition qu'il soit en filet ou en tranche, pas trop épaisse.Et si vous préparez vous même votre chapelure, c'est encore meilleur.

ingredients-copie-1

** Pour moi,c'était une tranche de saumon.
** Oeuf.
** Chapelure.
** Sel, poivre et cumin.
** huile de friture.
pour la chapelure, il faut du pain qui date d'au moins 5 ou 6 jours, le passer au four pour lui donner de la tenue, puis le mixer très finement. Et c'est prêt à l'emploi.

preparation-copie-1

Bien laver le poisson et bien sécher avec un essuie-tout.

Faites chauffer votre bain d'huile. Préparez deux assiettes, une creuse et une plate.

Dans la creuse vous mettez l'oeuf et les épices, bien mélanger.

Dans l'assiette plate, vous mettez la chapelure.

Passer le poisson dans l'assiette creuse (oeuf épices), puis dans l'assiette plate ( chapelure).

Puis dans le bain d'huile.

Dé qu'il est bien doré de chaque côté, sortez-le.

Servir avec du riz ou tout autre chose de votre choix.
Bassaha waraha inchaallah. Très bon appétit à tous.

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V

voyance par mail

20/07/2016 11:56

Je te félicite c’est bien d’avoir fait ce blog<br /> merci beaucoup

V

voyance gratuite en ligne

15/03/2016 13:29

Ton blog est formidable, travail de grande qualité… Je suis certaine que beaucoup seront d’accord avec moi même s’ils ne prennent pas le temps de te le dire

V

voyance gratuite par mail

30/04/2015 09:52

C'est avec plaisir que je regarde votre site ; il est formidable .j'ai bientôt quatre vingt printemps et je passe du temps vraiment très agréable à lire vos jolis partages .Continuez ainsi et encore merci.

V

voyance gratuite par email

07/03/2015 12:07

Je viens de découvrir votre site et en tant que passionnée, je vous remercie et vous souhaite une bonne continuation. Surtout continuez toujours ainsi ; votre site est super !

S

Sandra@coaching minceur

25/02/2013 21:57

<br /> Hummm! merci pour cette recette délicieuse, ça doit être super bon! Je vais tester ta recette dès que j'aurais du saumon.<br />

L

lynda

26/01/2013 23:23

<br /> salem oumtalal c'il est top ton palt j'adore , bonne soirée<br />

Z

Zainabe

26/01/2013 22:21

<br /> Mm sa doit etre super bon!!<br />

O

oum kamila

21/01/2013 21:59

<br /> miam trés trés bonne idée merci!!<br />

J

Julia T

21/01/2013 17:43

<br /> Bonjour mon amie merci pour cette bonne recette une fois encore1 tu sais à quel point j,adore le saumon! je viens de publier un article avec une te tes recettes merci on s,est régalé!<br /> <br /> <br /> http://www.lacuisinedejuliat.com/article-gratin-de-pommes-de-terre-poireaux-et-viande-hachee-114543610.html<br />

B

bouchra

20/01/2013 19:44

<br /> allah yaatik assaha ma chère <br />

S

sonya972., la ptite créole

20/01/2013 18:53

c'est un délicieux plat belle fin de journée que ta semaine soit belle et ensoleillée bisous créoles

A

Ainsi Cuisina Mariie

17/10/2009 10:01

<br /> Moi aussi j'aime beaucoup le poisson panné, les escalopes pannées aussi.<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

17/10/2009 13:17

<br /> Tu as raison, les escalopes aussi on peut les panés.<br /> <br /> <br />

C

culinary delights

17/10/2009 06:49

<br /> merci pour cette recette ma chere j'en aurrais bien besoin car g jamais fait de poisson pannes, je le fait tjs a la facon traditionnelle maghrebine. hihihi<br /> <br /> sinon, pour ta questions sur les beignets, tu les fait frire avec les brochettes , prevoir donc une grande poele . tu les retiras une fois les beignets cuits. ca fait tjs de l'effet pour un<br /> gouter ou une fete pour enfants<br /> bisous et bon weekend<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

17/10/2009 13:15

<br /> Merci pour ta visite habibti, et merci pour ces précisions, baraka lahou fik.<br /> <br /> <br />

L

leila

17/10/2009 06:43

<br /> <br /> Merci pour ce délicieux partage et bonne journée.<br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

O

oumotalal

17/10/2009 13:14

<br /> Très bonne journée à toi aussi Leila.<br /> <br /> <br />

S

souska

17/10/2009 01:48

<br /> Hummm ,j'ai faim et merci pour le tague,je repondrai bientot.Grand bisou<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

17/10/2009 13:11

<br /> Grand bisou à toi aussi hbiba, et très bonne journée.<br /> <br /> <br />

F

francesca

16/10/2009 23:23

<br /> je viens me refugier dans ton blog .... j'ai perdu mon cousin lundi qui est decede de bp de souffrances ... ses obseques auront lieu mardi ...et je n'ai pas de mot pour exprimer ma peine<br /> je t'embrasse affectueusement<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

16/10/2009 23:53

<br /> Inna lillahi wa inna ilayhi raji3oune, nous sommes à Dieu, et à Dieu nous retournerons.<br /> Je compatie habibti, lah ibadal mhabtou sbarr inchaallah.Je suis de tout coeur avec toi.........<br /> <br /> <br />

B

Biscottine

16/10/2009 22:21

<br /> Trop bon ce saumon pané!<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

16/10/2009 23:20

<br /> Bon soir Biscottine, merci pour ta visitye.<br /> <br /> <br />

K

kayababouch

16/10/2009 22:12

<br /> C'est vraiment une très belle idée !!! Bisous et bonne soirée !!<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

16/10/2009 23:19

<br /> Bonne soirée à toi aussi chère amie.<br /> <br /> <br />

B

bouchra

16/10/2009 21:42

<br /> salam ma chère trés bon plat llah yaatik assaha bisous<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

16/10/2009 23:19

<br /> W3alaykoum sallam Bouchra, merci pour ta visite.<br /> <br /> <br />

O

oum mouncifrayan

16/10/2009 21:38

<br /> belle idée de paner le saumon!! bravo<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

16/10/2009 23:18

<br /> Merci et bravo à toi aussi oum mouncif.Très bonne soirée.<br /> <br /> <br />

A

Azura

16/10/2009 20:08

<br /> Et tu as bien raison, réaliser la panure soi-même est nettement bien meilleur. C'est le genre de plat que j'aime, simple et bon. Encore merci<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

16/10/2009 20:36

<br /> Moi aussi, merci pour ton passage.<br /> <br /> <br />

S

sonya972.

16/10/2009 19:21

<br /> trop bon le saumon<br /> délicieuse recette<br /> gros bisous <br /> <br /> <br />

O

oumotalal

16/10/2009 20:34

<br /> Merci chère amie, ton passage me ravie.<br /> <br /> <br />

A

ambbre

16/10/2009 18:16

<br /> salm alikoum ma soeur comment va tu j'espère bien merci pour ton tag très gentil d'avoir pensé à moi je t'ai répondu<br /> sinon ton poisson est excellent j'aime le poisson merci pour ton partage bonne soirée ma soeur<br /> bises<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

16/10/2009 20:34

<br /> Wa3alaykoum sallam Ambbre., Très bonne soirée.<br /> <br /> <br />

L

lallafatima

16/10/2009 17:35

<br /> hummmmm .... ça a l'air bon!!!!!!!<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

16/10/2009 20:33

<br /> Merci encore.<br /> <br /> <br />

F

Fabie

16/10/2009 16:27

<br /> Bonjour mon amie,<br /> <br /> Tu as bien raison les poissons du commerce sont pas top ! et on ne sait pas toujours trop ce qu'ils mettent dedans, rien ne vaut tous ce qui est fait maison! au moins on sait ce qu'on mange, et le<br /> goût est nettement supérieur!<br /> <br /> meci pour ce partage, bonne fin de journée,<br /> <br /> a très bientôt, bisesss<br /> <br /> FABIE<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

16/10/2009 20:32

<br /> Bonsoir mon amie.<br /> Tant que je peux! je fais ce que je peux. Merci pour ta visite.<br /> Dieu te bénisse.<br /> <br /> <br />

A

amour de cuisine

16/10/2009 15:43

<br /> tres belle recette ma cha Allah, allah yaetik essaha, bisous<br /> <br /> <br /> <br />

O

oumotalal

16/10/2009 20:31

<br /> Lah issalmak habibti, baraka lahou fik.<br /> <br /> <br />

R

rosa

16/10/2009 15:28

<br /> wwwwaaaaaawwwww tres belle assiette bien garni et appétissante. <br /> <br /> <br />

O

oumotalal

16/10/2009 20:30

<br /> Merci Rosa, baraka lahou fik.<br /> <br /> <br />

S

sourour

16/10/2009 15:25

<br /> bonjour oumtalal tres bon plat pour le couscous<br /> mes enfants sont loin de moi a l etranger et ceux qui restent avec moi le couscous se fait de temps a autre mauis j adore ce plat dans tous ses etats en seffa au poulet a la viande au lait<br /> etc...<br /> <br /> <br /> <br />

O

oumotalal

16/10/2009 20:30

<br /> Merci Sourour, que veux-tu, c'est la vie qui veut ça.<br /> <br /> <br />

J

jouhayna

16/10/2009 14:39

<br /> salam<br /> ça l'air trop bon<br /> merci du partage<br /> joumou3a moubaraka<br /> <br /> <br />

O

oumotalal

16/10/2009 20:28

<br /> Wa3alaykoum sallam Jouhayna. Joumou3a moubaraka à toi aussi.<br /> <br /> <br />

Ma cuisine est le reflet de mon quotidien. Les recettes que je poste sont nos repas de famille ou de fête.Il n'y a rien d'extraordinaire, mais je tiens à partager ces moments avec vous, je suis toujours à votre disposition pour la moindre question.
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