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La cuisine de oumoTalal

Pains

Harcha au lait férmenté ( lben )

30 Avril 2012

Rédigé par oumotalal et publié depuis Overblog

Une Harcha ( pâte à la semoule sans repos et sans levure de boulanger ).

Ce délice que j'ai réservé pour un goûter était apprécier par toutes mes amies.

La harcha préparer et cuit de cette façon n'est ni un pain pour saucer, ni un gâteau, disons entre les deux comme une viennoiserie.

Cette recette, je l'ai trouvé chez une amie très chère à mon coeur, une fidèle parmi les fidèles.

C'est mon amie Bouchra. Le blog de Bouchra est une mine de recettes justes et bonnes.

La recette vous l'a trouverez ici : link

Je n'ai RIEN changer aux ingrédients de la recette, elle est parfaite!! parfaite!!!

** 500g de semoule fine
** 1/2 l de lben (petit lait)
** 1 petit verre d'huile
** 1 petit verre de sucre
** 2 sachet de levure chimique
** 1 sachet de vanille
** Une pincée de sel
** Miel et noix de coco pour la garniture

Mélangez la semoule et le sucre, ajoutez le petit lait, la levure, le sucre vanille et l'huile bien mélanger, beurrez un moule et saupoudrer-le du semoule fine , versez la préparation et hop!! au four, préchauffé à température moyenne. ( 200 ).
Dés la sortie du four, arrosez le pain avec du miel et saupoudrer du noix de coco grillées au four.

Ami-cuisson, j'ai sorti mon pain, je l'ai arrosé de miel que j'ai étalé avec un pinceau, et de noix de coco qui à grillé pendant le reste de la cuisson du pain. Ma cuisine sentait bon le miel tout chaud à la sortie du pain.

Servir bassaha wa raha. Très bon appétit à tous.

C'est mon chaton de 2 mois et demi qui me regarde faire, j'ai craquer quand je l'ai vue dans une famille d'accueil pour animaux, il y a une semaine.

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O

oz220z3pvf

02/01/2020 07:10

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V

voyance gratuite par mail

18/05/2016 13:34

Excellent article de qualité. Je suis tout à fait d’accord .

O

oum mouncifrayan

03/05/2012 13:37

<br /> humm, j'aime bien!<br />

S

sana

02/05/2012 12:56

<br /> Hummm j'adore el harcha!!!!!<br />

C

Culinaire Amoula

02/05/2012 03:14

<br /> Très belle réalisation lah yaatik saha! Bonne nuit.<br />

N

Nadji

02/05/2012 01:12

<br /> Une version qui me plait beaucoup. Je note.<br /> <br /> <br /> A bientôt<br />

A

amour de cuisine

01/05/2012 23:23

<br /> j'ai un peu de lben au frigo, je crois que je vais l'essayer cette jolie recette.<br /> <br /> <br /> bisous<br />

Y

yasmina

01/05/2012 21:20

<br /> humm le lait fermenté donne tellement de moelleux!vous avez du vous régaler!!merci Oum talal!bisous<br />

J

JS

01/05/2012 18:41

<br /> Je te souhaite une agréable soirée...<br />

•

•.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.•

01/05/2012 18:25

<br /> belle fin de journée<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> la mienne est plutôt maussade<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> ti bo<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> •.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.• <br />

S

sarvenaz

01/05/2012 16:36

<br /> Salam okhti Omotalal,<br /> <br /> <br /> Je trouve qu'un personne qui tue un chat est inhumaine. Je trouve aussi que s'il a eu le courage de tuer un chat, cela veut dire qu'il est capable, tout autant, de tuer un être humain.<br /> <br /> <br /> Roxane allait chez le voisin par le séchoir, elle grattait la porte de cuisine du voisin, il lui ouvrait la porte, elle entrait, visitait la maison et ressortait aussitôt.<br /> <br /> <br /> Une nuit, nous sommes rentrés tard à la maison, elle est partie chez le voisin, elle a passé la nuit chez lui, sur le lit à ses pieds.<br /> <br /> <br /> Le lendemain, le voisin étonné, dit au voisin : l'iranienne, elle a bien éduqué Roxane comme ses propres enfants.<br /> <br /> <br /> Ce qui l'a étonné c'est que la nuit, elle s'est levée et est partie faire ses besoins dans les toilettes comme nous le lui avons appris chez moi.<br /> <br /> <br /> Mais je le dis et le redis, celui qui tue un pauvre chat, sans défenses, est capable de tuer un être humain !<br /> <br /> <br /> salam okhti<br />

O

oumotalal

01/05/2012 17:04

<br /> <br /> Je suis d'accord avec toi, c'est inhumain de faire une chose pareille. Quand mon chat est mort, j'ai pleurer, je n'ai pas avertie les enfants de peur qu'ils se prennent à cet homme, seul mon mari<br /> le savait, il a dit: hasbouna lahou wa ni3ma lwakil, je l'entendais souvent répéter cette phrase, moins d'un mois après, cet homme est tomber mort d'une crise cardiaque en plein rue tout seul,<br /> une heure après un passant l'a vue...<br /> <br /> <br /> Baraka lahou fiki pour l'education que tu as donner aux tiens, lah yaj3alha fimizzan alhassanatte inchaallah.<br /> <br /> <br /> <br />

G

Georgina

01/05/2012 14:38

<br /> Super la recette.<br /> <br /> <br /> Cela fait des jours que je ne reçois pas la newsletter, personne a remarqué? je n'ai pas cancellé la subscription ni rien a changé... :?<br /> <br /> <br /> Bises,<br />

J

JULIA T

01/05/2012 00:30

<br /> Bonsoir mon amie1 merci pour ce partage. je découvre encore quelque chose que je ne connaissais pas.et ton petit chaton c,est sur qu'il t'as séduite! il est vraiment mignon et une belle<br /> couleur. je suis aussi la mamamn d'une vielle chatte de 10 ans que j,adore!bises et bon mardi!<br />

Y

Yummyfood

30/04/2012 22:22

<br /> Une bien belle recette!!! je note <br />

S

salima

30/04/2012 21:55

<br /> avec du lait fermenté, je n'ai jamais fait ! à tester ! le chat est trop migon ! bises<br />

T

Touria

30/04/2012 19:45

<br /> salamalaykom<br /> <br /> <br /> bravo oumtalal je crois que je vais l'essayer c'est comme une viennoiserie ta 2eme photo montre cela bien<br /> <br /> <br /> encore bravo à toi et à bouchra<br />

H

hanane

30/04/2012 19:20

<br /> délicieuse recette, trop mimi le petit kitoun<br />

•

•.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.•

30/04/2012 18:18

<br /> laisse moi une petite part ma douce<br /> <br /> <br /> je te souhaite une bonne semaine<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> en espérant qu'elle sera ensoleillée<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> ti bo du jour<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> •.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.• <br />

B

bouchra

30/04/2012 17:21

<br /> salam hbiba je suis si fieère de tester ma recette et je suis très touché par tes jolis mots lahla ykhatik gros bisous<br />

J

JS

30/04/2012 17:04

<br /> Justement, j'allais écrire avec du miel, ça doit être délicieux...<br /> <br /> <br /> Bonne fin de journée<br />

S

sarvenaz

30/04/2012 14:54

<br /> salam okhti Omotalal,<br /> <br /> <br /> Quel beau pain ! Cuit à souhait et en prime une belle couleur dorée.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> J'ai eu trois chattes siamoises Sheyda (passionnée), Roxane et Hina (d'un dessin animé). J'ai même eu un perroquet gabonais, qui parlait turc, farsi et français, en plus, il sifflait d'une<br /> manière !<br /> <br /> <br /> Le voleur a gravi (par les loggia) trois étages pour me le voler !<br /> <br /> <br /> salam <br />

O

oumotalal

01/05/2012 15:42

<br /> <br /> Sallam oukhti. Merci pour ta visite. On m'a proposé des chat siamois, mais ici leur entretien reviens cher, alors j'ai opté pour un simple chat européen. Avant, j'avais le même chat, il ne lui<br /> manquait que la parole, mais un voisin à trouvé le moyen de le tuer, sous prétexte que mon chat s'introduit chez lui sans permission, comme si un chat pouvait comprendre ce mot!<br /> <br /> <br /> Il avait de l'audace le voleur. Lahawla walla 9ouwatta illa billah..<br /> <br /> <br /> <br />

L

lou

30/04/2012 14:42

<br /> un pain bien tentant, merci beaucoup!! bonne semaine bises<br /> <br /> <br /> Lou<br />

O

oum yacine

30/04/2012 13:54

<br /> Salem Aleyki , l'harcha et le top des gâteaux qu'ont peut proposer avec un filet de miel et du thé !!<br /> <br /> <br /> bisous et bonne journée<br />

S

silvi

30/04/2012 13:04

<br /> super cette recette , j'aime bcp le blog de bouchra ;) et ton petit chat qu'il est mignon machallah , gros bisous<br />

E

Eliane

30/04/2012 13:01

<br /> Bonjour Amie, une recette tres tentante, merci Oumotalal<br /> "Le soleil est au rendez vous de ce lundi<br /> j’espère chez toi aussi > bisous<br /> <br /> <br /> <br />

S

samar

30/04/2012 12:51

<br /> Salem ma belle !!<br /> <br /> <br /> oui je l'ai vu aussi cjez Bouchra mais je n'ai pas de semoule c ca mon pb, il y a bcp de dessert que je zappe a cote de ca :(( too bad !! mais j'adore el harcha :)<br /> <br /> <br /> ton chaton trop mimiiiii :)<br /> <br /> <br /> bizzzz et excellent lundi !!<br />

Ma cuisine est le reflet de mon quotidien. Les recettes que je poste sont nos repas de famille ou de fête.Il n'y a rien d'extraordinaire, mais je tiens à partager ces moments avec vous, je suis toujours à votre disposition pour la moindre question.
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