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La cuisine  de oumoTalal

Des recettes simples, ou raffinées, pour deux, entre amis ou en famille, il y en a pour tous les gouts et les saveurs, vous avez l'embarras du choix. Sans oublier tous les trucs et astuces qui nous facilite la vie de tous les jours.

Top articles

  • Lave-vaisselles parfumée

    25 avril 2011 ( #Trucs et astuces )

    Votre lave-vaisselles vous joue des tours coté odeur? pas de panique, pour remédier à ça et régler ce problème, il suffit de placez une gaze imprégnée d'huile essentielle au citron dans votre lave-vaisselle, et elle retrouvera sa bonne odeur Faites-le...

  • Pilons de poulets au Ketchup

    28 avril 2011 ( #Volailles et autres lapins )

    link Cette recette est la même que celle là : link La différence réside dans le mode de cuisson, la mijoteuse ( oui!! encore elle ) " mijot cook " On peut aussi les faire cuire dans le tajine sur le plus petit feu ( et au minimum ) de la gazinière. Pour...

  • Spätzle prononcez "chpetsleu"

    30 avril 2011 ( #Plats )

    Il y a quelques jours, j'ai reçue cette sorte de passoire de chez "Tupperware", accompagner d'un feuillet de 3 ou 4 recettes. J'avoue que c'est la 1ère fois que je fais moi même mes pâtes, le résultat est spectaculaire, le goût est délicieux. Il s'agit...

  • Crumble aux graines de lin, pommes et fraises

    05 mai 2011 ( #Flans et desserts )

    Je participe à un concours sur les épices du monde ici : link Voici ma contribution: Je participe à un concours qui à pour thème les épices. J'ai choisie de faire un dessert qui sort quelque peu de l'ordinaire: "Crumble aux graines de lin" Au dire de...

  • 2 ans déjà

    22 mai 2011 ( #Discutions générales )

    Aujourd'hui, cela fait 2 ans que je suis avec vous. 2 ans de bonheur à vous côtoyez à travers mon écran. 2 ans à partager avec vous mes recettes, mes trucs et astuces ( sans oublier les vôtres ). J'ai aussi partagé mes peines et douleurs à la perte de...

  • Salade de fèves

    07 mai 2011 ( #Salades et entrée )

    Une salade de légumes frais et qui se mange chaude ou tiède, elle peut aussi accompagner, et faire bonne impression à un bon gigot ou des poissons. Cette recette est de ma chère maman ( lah yarhamha, que Dieu soit clément pour elle ). Ma mère utilisait...

  • Petits pains aux graines de lin, nigel et anis

    10 mai 2011 ( #Pains )

    Encore une recette de maman, grande consommatrice de ces graines qu'elle appelait les graines de vie. Je peux vous assurer qu'ils sont un vrais délice pour saucer, ou simplement tartiner avec une confiture de votre choix. ** 500g de semoule très fine....

  • Chhiwa aux cheveux d'anges aux poulets

    06 mai 2011 ( #Chhiwates )

    J'ai trouvé cette recette si raffinée, sur ce site de notre amie Salma ici : link Salma est connue sur la blogsphère pour ces très bonnes recettes. Je me suis empresser de la tester, et c'était une réussite totale, (parole de oumotalal), mes invités étaient...

  • Gratin de pommes de terre au blanc de poulet

    09 mai 2011 ( #Plats )

    Un plat tout simple à préparer, savoureux et riches en goût, les enfants adorent. On peut aussi se passer de viande, j'ai testé avec et sans viande, les 2 sont très bon. Il faut saupoudrer du fromage râpé si on ne met pas de viande, on peut aussi se passer...

  • Cuisses de dinde et ses légumes en mijoteuse

    14 mai 2011 ( #Tajine )

    Pour les amateurs de la cuisson longue, vous êtes servi Messieurs, Mesdames, très bon appétit. J'ai fait cuire la cuisse de dinde ( coupée par mon boucher sans détacher les morceaux) dans ma mijoteuse. Bien entendu comme je l'ai dit précédemment , en...

  • Blog coup de coeur

    08 mai 2011 ( #Blogs coup de coeur )

    Fruits secs fourrés Aujourd'hui, on allant rendre visite à notre amie Mina du blog http://fifo.over-blog.fr/ J'ai eue un coup de coeur pour ces très jolies petites gourmandises. Notre amie explique sa façon de faire avec simplicité et passion, j'admire...

  • Le citron en parade 3 en 1 ou plus

    25 mai 2011 ( #Trucs et astuces )

    Pour bien laver, nettoyer, et assainir à fond le poulet de toute trace d'odeur écoeurante à la limite. Je coupe le citron en deux, et je frotte un poulet, un pilon ou même des ailerons comme ici: Regardez l'aspect net des morceaux. Après les avoir frotter...

  • Gâteau à la crème

    24 mai 2011 ( #Gâteaux et vienoiseries )

    Aujourd'hui, je viens d'apprendre le décès d'une blogueuse . Cette recette, je l'ai fait avec un coeur gros et peiné comme ça C'est ma façon de rendre hommage à une fille que beaucoup connaissent, elle est parti rejoindre son créateur miséricordieux....

  • Ratatouille et baudroie

    31 mai 2011 ( #Plats )

    Cette succulente recette, je l'ai trouvé ici : link Faites par oumo Assya, une talentueuse fille, ses recettes que j'adore sont une inspiration pour tous, Il y a de bonnes choses. J'ai fait un copier coller de la recette, en rouge mes modifications. Pour...

  • Pain à la farine de riz bio et aux graines de lin

    30 mai 2011 ( #Pains )

    Un pain à l'aspect très ordinaire, il ne paye pas de mine à la limite, mais quand vous l'avez en main, et quand vous goûtez un bout ,vous allez bien écarquillez les yeux, car il est d'une douceur extrême. Pour les amateurs du crunche-crunche du pain,...

  • Ile flottante au chocolat

    02 juin 2011 ( #Flans et desserts )

    un délice!!, que dis-je!! C'est à tomber! il faut vraiment la testée pour l'apprécier, car c'est impossible de le dire avec des mots. Il n'est pas de moi ce délice, c'est Mounet47 De Cuisine testée qui l'a fait. Merci ma chère, nous nous sommes régaler....

  • Bonne fête maman

    30 mai 2011 ( #Discutions générales )

    Avec un peu de retard, je viens avec un poème qu'un de mes fils à composé pour moi. Mon fils l'a fait pour moi, et moi je le dédie à maman, même si elle n'est plus là pour l'entendre.. C'est moi, je suis ton fils à toi Et tu sais! j'en suis fière crois-moi...

  • Gratin de carottes, courgettes et pommes de terre

    12 juin 2011 ( #Plats )

    Une recette que mes petites-filles me réclament quand elles viennent à la maison, et comme elle est composer de légumes, je ne dis jamais non!, c'est un régale pour les yeux et le palais. Pardonnez-moi si je ne réponds pas à vos messages, la recette est...

  • Blog en pause

    01 juin 2011 ( #Discutions générales )

    Depuis 2 ans que je suis en votre compagnie mes amis (es), je n'ai pas pris vraiment des vacances. Les 2 mois à venir vont être trop charger pour moi, entre les enfants, les petits-enfants, mais aussi ma famille que je vais recevoir. Donc, je vais profiter...

  • Smoothie fraises-bananes-menthe fraiche

    14 juin 2011 ( #Boissons fraiches )

    Un délice que j'ai vue sur un blog, dont les recettes sont aussi bonnes que belles, allez le visiter, vous aurez l'embarras du choix dans les recettes, il y a pour tous les goûts. Ce blog vous le trouvez ici : link C'est celui de notre talentueuse amie...

  • Pommes de terre à la suédoise

    06 juin 2011 ( #Plats )

    Une recette que j'ai vue sur ce merveilleux blog connu de tous, un blog que je visite tous les jours, ses recettes sont un plaisir pour les yeux et la bouche comme son nom l'indique: Papille et pupilles, ici : link Je n'ai pas changé grand chose, sauf...

  • Blanc de poulet au fromage de chèvre

    08 juin 2011 ( #Volailles et autres lapins )

    Une recette relativement à la portée de chacun, très facile à faire, mais oh!! combien délicieuse, je l'ai accompagnée de pommes de terre à la suédoise, la recette est ici : link Pardonnez-moi si je ne réponds pas à vos messages, la recette est programmer,...

  • Pain de courge

    30 juillet 2011 ( #Pains )

    Je me suis retrouver avec une énorme courge (20 kg). J'en ai fait de la confiture, de la soupe, des tartes, j'ai donné aussi à des amies, mais il m'en reste finalement un bon kg. Alors je me suis dit: pourquoi pas du pain ( je n'en ai jamais fait auparavant...

  • Glace expresse aux pommes ou fraises

    02 août 2011 ( #Flans et desserts )

    Encore un délice que j'ai vue sur ce très bon et beau blog de notre amie Anne : link Ce que j'aime dans ce blog, c'est la facilité des recettes, y compris les plus élaborées Je pense que cette glace express se passe de commentaires, n'empêche! je la trouve...

  • Pommes dauphines

    08 août 2011 ( #Plats )

    Une recette d'une testeuse ahlfi Qui l'a détient elle même de son beau-frère. Une recette très facile à faire, les enfants ont beaucoup aimer, mon mari et moi aussi. Je n'ai rien changer à la recette originale, si ce n'est la quantité, je vous la recommande...

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