Des recettes simples, ou raffinées, pour deux, entre amis ou en famille, il y en a pour tous les gouts et les saveurs, vous avez l'embarras du choix. Sans oublier tous les trucs et astuces qui nous facilite la vie de tous les jours.
Aujourd'hui, c'est les msamen, feuilletés pour accompagner le thé, café ou chocolat bien chaud, un régal pour un bon goûter. Les msamen sont aussi très présents sur nos tables pendant le mois sacré du Ramadan. La recette me vient aussi de ma chère maman,...
S'il y a une seule soupe que je dois vous recommender, c'est bien celle là!. Douce dans la bouche, un goût exquis, une saveur incomparable, et pas du tout lourde sur l'estomac. Ne cherchez pas d'où vient cette soupe, c'est chez notre amie et cordon bleu...
Un délice qui allie vitamine, fraîcheur et onctuosité. Mon figuier nous a donner des figues cette année malgré son jeune âge, alors j'ai profité pour préparer un jus désaltérant pour ma petite famille. Le liquide est tellement onctueux que la paille reste...
Un délice incomparable que je viens de testée, la recette est celle d'une fille Naima au immense talon en ce qui concerne la pâtisserie orientale., ma modeste contribution est une pâle imitation de ce qu'elle fait, mais bon! Soyez indulgeants!, ce fut...
L'aid elfitr arrive pour clore le jeûne du Ramadan. Ce sera vendredi 10 septembre 2010 . A cette occasion, je tiens à vous présenter à vous mes amis (es ), et à vous mes visiteurs mes meilleurs souhaits, et que Allah accepte notre jeûne et nos prières,...
Des kaak en bracelet ou gâteaux secs, cette recette est la plus connue dans ma ville natale : Kaak wajdi, c'est ainsi qu'on l'appelle. Bien entendue, chaque maîtresse de maison à sa propre recette transmise de mère en fille. Grâce au net, cette recette...
Une astuce que ma chère maman m'a apprise, et qui donne toujours de bons résultats. Je vous la livre, elle peut vous être utile. Pour celles cet ceux qui ont une cheminée, un barbecue, ou autre brasero. Ne jetez pas votre cendre une fois refroidi, elle...
Un délicieux pain que j'ai préparer pour rompre mon jeûne de Chawwal. Un pain à la mie fondante, c'est un peu pareil que le pain au four : Pain au four ( Harcha nta3 lfarane ) Sauf que celui là, je l'ai fait cuire sur mon grille-viande posé sur ma gazinière....
Une délicieuse entrée salée, appétissante et facile à faire. On peut la servir comme plateau repas pendant un match à la télé.. Je me suis contenter de faire un copier-coller de chez notre amie Samya du blog : link Un grand choix de recette se trouve...
Une recette de notre amie oumsohaib du blog : link Une recette si parfaite que je n'ai rien changer. Allez visiter le blog de oumosohaib, je vous serez ravi de découvrir comme moi des recettes, simples ou élaborées, vous aurez l'embarras du choix. J'ai...
Coupez les faux-filets en tranches.comme sur la seconde photo. Ne pas jeter les déchets, ils serviront pour une prochaine soupe. Servir ces faux-filets avec du riz, pommes de terre sautées, ou autres légumes de votre choix. Hier, au dîner, j'ai préparé...
Un délice qui à enchanter tout le monde, un goût légèrement acidulé. Il à l'aspect d'une gelée qui glisse dans la gorge avec douceur, mais aussi avec un soupçon d'acidité ( dûe au citron ), pour les amateurs de l'acidité, vous serez servi. C'est trop...
Suite à tous les événements qui viennent nous frapper en ce moment : Décès de ma chère maman, mon opération éprouvante et douloureuse + des conflits familiaux. Je remercie Dieu pour les épreuves que je suis entrain de passer. Alhamdou lillah , wa choukrou...
Les 2 premières photos c'est avec la farine. Les 2 dernières photos c'est avec la semoule fine. Une délicieuse recette que j'ai trouvé sur Cuisine testée. Un délice faite par Akila, une talentueuse testeuse comme il se doit machaallah!. Notre amie Akila...
Un délicieux repas, très facile à faire, que j'ai accommodé avec ce que j'avais sous la main, mon mari et les enfants ont beaucoup apprécier. Accompagner d'un pain fait maison pour saucer, c'est tout simplement humm!!!!! ** 1 Poivron pour 3 côtelettes....
La 1ère photo est le résultat final, la 2ème photo, c'est le plat avant la cuisson. Une recette qui, au départ, était un vide frigo, et qui s'avère être un délice culinaire que seuls les amateurs des plats mijoter connaissent. La préparation ne prends...
Je reviens vers vous mes amis (es ). vous avez été formidable avec moi, vos messages ont été d'un grand réconfort et un grand soutient pour moi. Vos messages m'ont ému pour certains, bouleversé pour d'autres qui ont connu ( comme moi ) les affres de la...
Une recette que j'ai vu sur le blog de mon amie Cannelle link Un blog à visiter et surtout à retenir, il vaut vraiment la peine. Cette recette très connu en Algérie, mais ou chacun ajoute ou supprime certains ingrédients, lui vient de sa chère maman....
Une recette de mon amie kaouther . Le résultat dépasse toutes mes prévisions. Le pain est d'une texture fine avec beaucoup de douceur,on dirait une brioche, mais avec le goût du pain. J'ai déjà fait cette recette avec des acma ( pain turc) de petites...
D'une manière générale, quand je prépare mon pain, c'est souvent à base de semoule très fine. Aujourd'hui j'ai voulue changer un peu, et ma foi! le résultat était très plaisant. Pour les amateurs de farine blanche, c'est une très bonne idée. Ce pain est...
L'occasion de la naissance du prophète mohamed S 3 W S j'ai voulu marquer le coup en vous offrant ces quelques gâteaux secs appelés : Fekkas. Une recette ancienne, que je fais régulièrement, les enfants en raffolent. Un délice crée par une dame aux doigts...
Aujourd'hui, j'ai préféré changer. J'espère que vous ne m'envoudrez pas. Samedi dernier, j'ai fait une sortie avec 2 de mes petites-filles. Nous sommes aller visiter le zoo de la ville de Montpellier, nous avons passer un agréable après midi, mais après...
Une délicieuse recette que j'ai vue sur ce magnifique blog, qui fait partie de mes blogs favoris, je vous suggère de le visiter, vous serez éblouie comme moi et à chacune de mes visites quotidiennes. Ce blog est celui de notre amie Ratiba Les recettes...
Aujour d'hui j'ai reçue plein d'articles de Tupperware, et des cadeaux comme s'il en pleuvaient Un Micro Vap. Demain inchaallah je mettrais la recette qui est entrain de cuire. Un moule à charlotte avec plusieurs motifs, la recette à venir inchaallah....
Une recette que j'ai vue sur le blog de mon amie Fatima-Zahra. Cette délicieuse recette m'a inspirer la mienne, légèrement différente dans le mode de cuisson, quelques rajouts de ma part, et ce mixage à donner ça! Et tout ça pour utiliser la bête que...
